鯖街道を行く① 若狭湾の捕れたて海鮮 お刺身処 五右衛門

皆さんは鯖街道って知ってますか？

その昔、日本海で捕れた鯖を京都の都まで運ぶためにいくつかの陸運ルートがありました。

それらの街道は鯖を運ぶ街道ということで「鯖街道」と呼ばれたというわけです。

ちなみに鯖は生のまま運ぶと腐ってしまうので、塩漬けや焼鯖にして運びました。

海から離れた山間部で焼き鯖などが名物になっている地域がありますが、それは古来より海から運ばれてきていたというわけですね。

また、鯖以外にも海から捕れた海産物、塩、海外からの交易品など運ぶのにも使われましたよ。

今日はそんな鯖街道を福井県小浜市から順に巡っていこうと思います。

さてどんな旅になるのか、若狭から始まる鯖街道の旅、はじまりはじまり～。

若狭での朝はここで決まり！！

というわけで、やってきました若狭湾！！

湾に飛び出た形でできた埋立地にある「若狭小浜おさかなセンター」。

お魚センター自体は朝７時からやっているようで、新鮮な捕れたて海鮮がズラッと並んでおります。

そんな若狭小浜おさかなセンターの一角にあるのがお刺身処”五右衛門”。

何度か訪れたことがありますが、やはり小浜に来たらここに寄っていきたいですよね。

独特な絵が書かれた上りを横目に建物の横川にある店の入口から店内に入ります。

結構人気なお店で、９時以降に訪れたら混んでて並ぶ可能性もあります。

現在の時刻は７時４５分。

今日は５時半くらいに家を出ましたからね。

８時前にここにつけたのは良かったですね。

見ての通りガラガラです。

しかし、安心することなかれ。

店内に入って食事をしてると８時を過ぎた頃から何組も客が訪れて来てあっという間に店内が埋まってしまいました。

ちなみにこの店は朝６時からやってますので、朝から訪れ旅の始まりにするにはもってこいの場所なんですよね。

こちらがメニューになります。

基本は定食か丼ものですよね。

オススメは刺身定食　１，４００円か海鮮丼　１，５００円です。

ここに来たらぜひとも刺し身を食べて行ってください。

というわけで、私は刺身定食を注文。

見てくださいこの量！！

ご飯も大盛りにしたつもりはないのですが、結構ガッツリ注いでくれます。

まぁ、朝５時前に起きてそのまま車の運転を２時間ほどしてきましたので。

もうお腹はペコペコ、このくらいならぺろりですよ。

全部で９種類くらいの刺し身が並んでいるんでしょうか。

ぶっちゃけ、どれがどれかわかりませんが、他のブログを参考に考えてみると・・・。

左上からカツオのたたき、サーモン、タラの昆布締め

左下から鯛の湯引き、しめ鯖、スズキ、イカ、甘エビ、ハマチ

ですかねぇ？

１，４００円でこの種類、量がある刺身定食なんて他にはないですよね！

大満足ですよ。

また、連れはあら煮定食　７００円を選んでました。

刺身定食は量があるので、少食の方はあら煮定食や焼き魚定食の方がいいかもです。

二人でそれぞれのおかずをシェアしてもいいですしね。

しかし、頼んだはいいけれど出てきたあら煮をみて驚きました！！

ちょっと想像していたものと違う！！

あら煮ってこう大型の魚のアラを甘辛く煮て、頑張って骨から外して食べるものだと思っていたのですが・・・。

やってきたのはとことん煮込まれ骨すらホロホロで食べれるあら煮です。

店の公式HPをあとから見たら、おすすめで紹介されており、なんでも３日間じっくり炊いて作ってるみたいです。

この旨味の凝縮と骨の柔らかさはそのためかぁ！！

味が濃いのでご飯も進みます。

さて、美味しい朝食を食べたあとは市場の中も除いて行きましょう。

新鮮な海鮮以外にも揚げ物など調理済みの海鮮も並んでおります。

さざえも一盛り１５００円。

１０個程度入っていますから、１個１５０円。

安い！！

ここで魚を買い込んで、魚介BBQとか良さそうですねぇ。

家が近ければトロ箱買って買えるんですけどね。

また、干物もありますよ。

また、岩牡蠣もありました。

一度は食べてみたいんですけどね。

１個９００円？！

良いお値段。

そして忘れちゃいけないのがこの焼鯖。

１匹開いて豪快に焼かれております。

これ買って豪快にかぶりついてみたいものです。

そして通りを抜けると小浜市地方卸売市場があります。

今日は土曜日なのでしまってるでしょうけど。

ちなみにこの若狭小浜おさかなセンターの向かいには若狭フィッシャーマンズワーフがあり、お土産なども買えますよ。

この近くは美味しいお食事どころおも多そうなので、近くに来た方はぜひとも寄ってみてくださいね。

ではお腹も一杯になったところで、鯖街道を走っていきますよ。